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小時候的家常菜,韭黃煎蛋很下飯!最近特殊情況,只能自己帶飯,剛好看到韭黃便宜!
用料
韭黃煎蛋的做法
準備好食材,把韭黃切段,兩顆雞蛋在旁邊旁觀…
旁觀的兩顆雞蛋,打成蛋液…
過程沒有圖片,先把韭黃下鍋翻炒,變軟之後加鹽,之後倒入蛋液,等韭黃煎蛋開始成型了,小心翻面,再等另外一面成型再翻面,小心別糊了,來多二次就可以起鍋裝盤了。
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