甩影院十條街的爆米花🍿️

晚上在家給快放學的娃做了爆米花，其實這也是我從小到大特別喜歡吃的零食，精選了橄欖油和粗糧小玉米製作，就連放的甜品我都花了心思動了腦筋，自己做的總歸健康安心。全家吃的盤子都快舔乾淨了😋🍿️，快來掌握技巧吧🌈

用料  

甩影院十條街的爆米花🍿️的做法  

1. 準備好材料，拍照的時候發現低聚果糖空瓶了，所以用白砂糖代替了。（給大家分享一個小知識：低聚果糖是一種健康甜品，可取代白砂糖，它的特點是甜度高、熱量低、可調節腸道菌群並且預防齲齒）

2. 把厚底炒鍋預熱，倒入橄欖油和玉米均勻翻炒。看到有幾粒玉米粒爆開後，蓋上蓋子。（囉嗦一句：選爆米花專用玉米制作，別怪我沒提醒你哦🥰）

3. 調小火，繼續加熱，每過10秒搖動一下鍋，均勻受熱（PS:這一步特別重要哦）直到鍋裡沒有爆米花再爆開的聲音關火，加入低聚果糖，利用鍋裡的預熱繼續翻炒，會發現用了低聚果糖的爆米花會變成健康的奶黃色。（因為我家低聚果糖空瓶了，我就用白砂糖調合橄欖油代替了，顏色偏白）親們也可用蜂蜜代替甜品哦。

4. 盛出裝盤，好香～

5. 連盤子都快舔乾淨了有木有😋😄。這款爆米花製作非常簡單，之前用低聚果糖和蜂蜜製作過，真的特別好吃還不粘手。

6. 小時候的記憶，童年的味道～健康安心的自制爆米花，你也試試吧！🌈🍿️

小貼士

這款簡單易做的爆米花最重要的幾點就是：1蓋上鍋蓋後調小火，每過10秒均勻搖動直到聽不見爆米的聲音～2以上介紹的三種甜品都可以分別嘗試一下。3橄欖油也可以用玉米油或者黃油代替。4再次強調一定要用爆米花專用玉米制作哦，別不信邪～😉😄