豬蹄湯，美味又營養，我給大家帶來一個簡單又方便的方子，用料簡單，是每一位廚房新人都能立馬上手的菜譜。
用料
| 豬蹄 | 1只 |
| 花椒 | 5粒 |
| 生薑 | 一小塊 |
| 水 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 冬瓜或者海帶 | 適量 |
| 蔥花 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
家常燉豬蹄的做法
將豬蹄卸成小塊
![家常燉豬蹄的做法步驟圖，家常燉豬蹄怎麼做好吃 第2張]( "家常燉豬蹄的做法步驟圖，家常燉豬蹄怎麼做好吃 第2張")
鍋里加水，燒開後將豬蹄放下去焯水，一定注意放下豬蹄後要再等水燒開才能將豬蹄撈起。
![家常燉豬蹄的做法步驟圖，家常燉豬蹄怎麼做好吃 第3張]( "家常燉豬蹄的做法步驟圖，家常燉豬蹄怎麼做好吃 第3張")
洗鍋，鍋裡放油燒開，放花椒和拍爛的姜塊，放入豬蹄翻炒，炒到豬蹄稍微有點點焦，炒出香味後加適量熱水煮一下，煮汁
![家常燉豬蹄的做法步驟圖，家常燉豬蹄怎麼做好吃 第4張]( "家常燉豬蹄的做法步驟圖，家常燉豬蹄怎麼做好吃 第4張")
煮汁煮幾分鐘
![家常燉豬蹄的做法步驟圖，家常燉豬蹄怎麼做好吃 第5張]( "家常燉豬蹄的做法步驟圖，家常燉豬蹄怎麼做好吃 第5張")
將豬蹄全部倒進砂鍋（我忘記用砂鍋了）煮兩個小時
![家常燉豬蹄的做法步驟圖，家常燉豬蹄怎麼做好吃 第6張]( "家常燉豬蹄的做法步驟圖，家常燉豬蹄怎麼做好吃 第6張")
豬蹄熟了之後放入冬瓜塊，稍微煮一會兒冬瓜就熟了
![家常燉豬蹄的做法步驟圖，家常燉豬蹄怎麼做好吃 第7張]( "家常燉豬蹄的做法步驟圖，家常燉豬蹄怎麼做好吃 第7張")
依照個人口味加鹽加雞精加蔥花，美味營養的豬蹄湯就好啦。
![家常燉豬蹄的做法步驟圖，家常燉豬蹄怎麼做好吃 第8張]( "家常燉豬蹄的做法步驟圖，家常燉豬蹄怎麼做好吃 第8張")
小貼士
冬瓜可以換成海帶之類的，沒有砂鍋換成其他鍋也可以
