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洗鮑魚,拆生蠔都挺麻煩的。最後的味道確實一般般,跟想象中的差距有點大,下次換種方式再試試。
用料
半失敗的鮑魚生蠔雞煲的做法
用牙刷把鮑魚擦乾淨,去掉內臟。
切好入味。
取出生蠔肉。
雞斬塊。
準備配料。
先炒一下配菜,然後把雞放進去燜一下,然後放鮑魚,最後快好的時候放生蠔。
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