神仙豆腐和大頭蘑菇最配了

閨女說想吃大頭蘑菇（白玉菇）和鱸魚，說動就動，來個豆腐配大頭蘑菇的砂鍋，晚餐就它們了。

用料  

神仙豆腐和大頭蘑菇最配了的做法  

1. 準備好所需食材，洗淨；老豆腐切片。

2. 蛋液倒入豆腐，準備下鍋煎至金黃。

3. 白菜、白玉菇、金針菇、黑木耳打底擺好，在煎豆腐的空檔可以調好醬料（如圖）。

4. 將煎黃的豆腐鋪在大頭蘑菇等的打底上，然後澆上醬料，準備上火煮。

5. 蓋上蓋子，中火煮大約十分鐘左右即可，想入味可以適當增加幾分鐘，注意不要煮太久，豆腐蘑菇汁煮幹了就不美味了。
   這三個就是我和閨女的晚餐啦～開動咯

小貼士

簡單美味的一道菜，注意不要煮太乾就好。