用料
| 雞胗 | 10個 |
| 螺絲椒 | 3個 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
尖椒炒雞胗的做法
1、雞胗洗淨，切好備用
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2、螺絲椒切絲備用
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3、蒜、姜，切末備用
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4、雞胗涼水下鍋抄水，水中放少許蒜末去腥，水開後，撈出過涼水
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5、蒜末、薑末爆鍋
6、放入雞胗、螺絲椒絲爆炒
7、倒入調料（醬油、蠔油、鹽）翻炒均勻
✅完成![尖椒炒雞胗的做法步驟圖，尖椒炒雞胗怎麼做好吃 第6張]( "尖椒炒雞胗的做法步驟圖，尖椒炒雞胗怎麼做好吃 第6張")
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尖椒炒雞胗
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