簡單美味的榨菜肉絲

男朋友誇了一萬遍好吃，其實是隨意炒的，很簡單味道也不錯，怕自己忘記所以出來分享步驟（也算做筆記）望大家喜歡 暫時沒有多拍照，下次有機會補上

用料  

簡單美味的榨菜肉絲的做法  

1. 第一步備菜：瘦肉切成肉絲，並加入少許料酒生抽玉米粉醃製，辣椒切滾刀片，怕辣就去籽，榨菜兩包烏江榨菜並洗去表面佐料，還有蒜切好備用。

2. 第二步炒菜：起鍋燒油下肉絲翻炒 我是嫌麻煩所有配菜一起炒的所以可以多下一點油，也可以分開炒… 畢竟人懶

3. 然後把炒好的肉絲放一邊，再下辣椒和蒜，喜歡別的佐料也可隨意新增哈哈，炒熟以後再下榨菜翻炒

4. 最後加入適量生抽蠔油鹽即可，本身榨菜有鹹味，所以佐料都可以少放一點，不然會偏鹹大火翻炒一下就可以出鍋完成！