零失敗鮮美多汁的【番茄龍利魚】

❤️廚房小白也能一次成功的番茄龍利魚。

龍利魚鮮嫩無刺，包裹著濃郁酸甜的番茄汁，超級美味，超級簡單快手菜。

用料  

零失敗鮮美多汁的【番茄龍利魚】的做法  

1. 準備食材

2. 龍利魚切小塊，用生薑、鹽、白胡椒粉抓勻醃製20分鐘。醃製好的龍利魚倒入開水中燙至魚肉斷生，撇去浮沫，撈出。

3. 洋蔥切小塊。番茄頂部劃十字，熱水燙一下去皮，切塊。一大勺玉米澱粉用清水調勻備用。

4. 鍋內熱油，倒入洋蔥翻炒出香味，倒入番茄塊，加入一小碗水，蓋上鍋蓋中火燜煮至番茄出汁。

5. 調入一勺番茄醬，倒入魚塊，中火煮三分鐘後調入一小勺生抽、鹽，翻炒均勻後倒入準備好的玉米澱粉水。
   

6. 中火收至湯汁濃稠即可出鍋。

7. 鮮美多汁的番茄龍利魚完成啦

8. 趁熱吃，湯汁拌飯不要太好吃啊啊啊

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