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豆腐熬餅子

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豆腐熬餅子的做法步驟圖,豆腐熬餅子怎麼做好吃

用料  

豆腐 1塊
山西柳林芝麻燒餅
鴨湯
食鹽
蔥花
香菜
食用油

豆腐熬餅子的做法  

  1. 鍋內倒入適量的食用油,放入蔥花煸出香味,豆腐切成燒肉塊大小,放入鍋中

    豆腐熬餅子的做法步驟圖,豆腐熬餅子怎麼做好吃 第2張
  2. 用鏟子從鍋底推動豆腐幾下,讓豆腐吸收油脂

    豆腐熬餅子的做法步驟圖,豆腐熬餅子怎麼做好吃 第3張
  3. 倒入鴨湯或者是清水沒過豆腐表面

    豆腐熬餅子的做法步驟圖,豆腐熬餅子怎麼做好吃 第4張
  4. 將湯汁連同豆腐一起倒入砂鍋中,大火燒開煮約5分鐘左右

    豆腐熬餅子的做法步驟圖,豆腐熬餅子怎麼做好吃 第5張
  5. 加入食鹽調味

    豆腐熬餅子的做法步驟圖,豆腐熬餅子怎麼做好吃 第6張
  6. 山西柳林芝麻燒餅用手撕成大拇指蓋大小的塊

    豆腐熬餅子的做法步驟圖,豆腐熬餅子怎麼做好吃 第7張
  7. 撕好的燒餅塊放入鍋中,大火煮開

    豆腐熬餅子的做法步驟圖,豆腐熬餅子怎麼做好吃 第8張
  8. 香菜洗淨切成末,放入鍋中

    豆腐熬餅子的做法步驟圖,豆腐熬餅子怎麼做好吃 第9張
  9. 淋入少量的芝麻香油,攪拌均勻即可

    豆腐熬餅子的做法步驟圖,豆腐熬餅子怎麼做好吃 第10張
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