[家常菜]金玉滿堂（附送快速完整剝玉米粒的方法）

做燒麥順便做了五彩糯米飯！
做糯米飯又順便做了金玉滿堂！

溫馨提示：
黃色的玉米是水果玉米，據說是轉基因玉米，儘量不要給孩子們吃！

還有其他家常菜，歡迎收索我的菜譜！

用料  

[家常菜]金玉滿堂（附送快速完整剝玉米粒的方法）的做法  

1. 雞胸肉或瘦肉切丁，大小比玉米粒略大一些，按照先油再醬油最後地瓜粉的順序抓勻，注意不放料酒！
   
   用火腿腸或培根代替肉類也行，不過炒好後先裝盤，等其他材料下過調料後再混合，因為這些材料本身就很鹹了！

2. 玉米粒適量，四分之一盤就夠了！
   據說水果玉米是轉基因玉米，因此選擇糯米玉米！

3. 剝玉米粒可是個技術活，方法很重要：先用手掰成小段，再用刀沿著玉米的縫隙對半切開，然後從邊緣處整排剝下即可，是不是很簡單？

4. 想偷懶就直接用刀切，注意一條一條地切！

5. 胡蘿蔔切丁，大小以玉米粒為標準！

6. 蠶豆，麥豆，長杆豆隨意，黃瓜也不錯，去皮去瓤切成丁！

7. 除肉和黃瓜以外的材料焯水備用！
   
   注意：黃瓜不焯水，否則就不脆了！
   水果玉米可以生吃，也不必焯水！

8. 起油鍋炒肉！

9. 加其它材料翻炒！
   加黃酒鹽巴味精入味！
   溫馨提示：不加醬油哦！

10. 出鍋裝盤，五彩繽紛，營養美味！