這個菜式營養比較豐富，因為它集合多種蔬菜，受到小孩子們的喜愛
用料
| 玉米粒 | 適量 |
| 豬肉 | 適量 |
| 青瓜 | 一小根 |
| 紅羅卜 | 一小根 |
| 珍珠馬蹄 | 適量 |
| 花生 | 適量 |
| 蔥頭 | 兩粒 |
| 鹽 | 適量 |
宮爆珍珠馬蹄炒肉丁的做法
把紅羅卜、青瓜、瘦肉切成粒狀備用
![宮爆珍珠馬蹄炒肉丁的做法步驟圖 第2張]( "宮爆珍珠馬蹄炒肉丁的做法步驟圖 第2張")
把花生炒熟
![宮爆珍珠馬蹄炒肉丁的做法步驟圖 第3張]( "宮爆珍珠馬蹄炒肉丁的做法步驟圖 第3張")
肉丁炒熟
![宮爆珍珠馬蹄炒肉丁的做法步驟圖 第4張]( "宮爆珍珠馬蹄炒肉丁的做法步驟圖 第4張")
珍珠馬蹄放鍋裡煮熟，約5分鐘
![宮爆珍珠馬蹄炒肉丁的做法步驟圖 第5張]( "宮爆珍珠馬蹄炒肉丁的做法步驟圖 第5張")
接著炒熱鍋。把蔥頭爆香，然後把所以材料放進去炒熟
![宮爆珍珠馬蹄炒肉丁的做法步驟圖 第6張]( "宮爆珍珠馬蹄炒肉丁的做法步驟圖 第6張")
炒熟後，放適量的鹽炒幾下就可以上碟了
![宮爆珍珠馬蹄炒肉丁的做法步驟圖 第7張]( "宮爆珍珠馬蹄炒肉丁的做法步驟圖 第7張")
小貼士
為什麼選用珍珠馬蹄呢？因為比較香糯，口感好！花生可以換成腰果或松子，青瓜也可以換成西芹，再加點百合也行。因人口味而異
歡迎來到食譜館！
