疫情期間,食材有限,生活也要無限。
老公愛吃的三樣食材搭配起來,自創菜式。
用料
青椒 | 1個 |
土豆 | 1個 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 1茶勺 |
糖 | 少許 |
土豆辣椒炒方腿肉的做法
土豆,青椒,方腿肉切絲
起鍋熱油,先下土豆絲翻炒至邊上微微透明
下方腿肉,因為是葷菜要稍微煮透點,加生抽2勺,鹽1茶勺,(喜歡清淡的可以少放鹽,只加生抽),翻炒,防止土豆粘鍋。
土豆和方腿肉都上色後,下青椒絲,翻勻關中小火,蓋蓋子燜一下。
燜3分鐘左右,土豆絲能夾起來,但嘴裡一抿就酥,就可以出鍋啦!
完結撒糖!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆