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用料
鮑汁紅燒肉的做法
豬五花切成大塊
炒鍋燒熱,不要放油,放薑片煸炒一下,然後放入豬五花翻炒直至豬五花吐油
匯入老抽,糖,把啤酒倒入鍋內,然後放入八角,蔥段加蓋燒開轉小火燉30分鐘,然後放入鮑汁燉5分鐘收汁出鍋
小貼士
記得老抽別太多,不然太黑了😓
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