夏日裡的清熱解毒涼血湯，黑豆豬皮熟地湯

相信廣東人對熟地湯並不陌生，不過，我們潮汕這邊很喜歡搭配黑豆，豬皮，這樣可以起到清熱解毒涼血的功效。特別大寶這兩天過敏，面板起紅點。看醫生之餘，我搭配煮了這個湯，連續喝三天。效果顯著。特別推薦給小夥伴們。平時沒有面板問題也可以熬煮喝喝。

用料  

夏日裡的清熱解毒涼血湯，黑豆豬皮熟地湯的做法  

1. 黑豆洗淨，泡一下冷水。大概十幾二十分鐘。豬皮，用鹽抓洗一下。熟地我也清水衝一下。

2. 所有材料倒進砂鍋裡。記得用砂鍋比較好哦。

3. 加適量的清水。

4. 大概四分之三的水位。熬到兩碗湯的。

5. 大火煮開以後，轉文火煮半小時左右。等肉皮熟到有些酥爛就可以加入適量的紅糖。不用太多。

6. 再煮數秒就可以熄火。我們一般喝完以後還繼續加水熬第二遍。

小貼士

必須加紅糖，因為紅糖也有解毒的功效。