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支竹砂鍋魚腩

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支竹砂鍋魚腩的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

魚腩 500g
支竹 一把
醬油 3勺
少許
少許
少許
洋蔥 半個
2根
芹菜 2根
豆瓣醬 2勺
4片
紅蔥頭 10個
蒜頭 4瓣

支竹砂鍋魚腩的做法  

  1. 支竹熱水泡起

    支竹砂鍋魚腩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 魚腩放鹽雙面醃製10 分鐘

    支竹砂鍋魚腩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 準備材料

    支竹砂鍋魚腩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 芹菜葉子和梗分開蔥白分開

    支竹砂鍋魚腩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 魚肉洗掉表面鹽 切成小塊 加入油 豆瓣醬 鹽 黑胡椒  醬油 糖

    支竹砂鍋魚腩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 油鍋 放入佐料 姜 紅蔥頭 蒜 蔥白翻炒

    支竹砂鍋魚腩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 放入醃好的魚腩

    支竹砂鍋魚腩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 小火蓋蓋子 霖上 沿著蓋子轉圈淋下去

    支竹砂鍋魚腩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 5 分鐘放入泡好的支竹 蓋上蓋子

    支竹砂鍋魚腩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 5 分鐘後放入洋蔥 青椒 蓋上蓋子 燜5 分鐘

    支竹砂鍋魚腩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 最後 關火 放入蔥 芹菜葉 蓋上蓋子 端桌上 開吃

    支竹砂鍋魚腩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 來吃了

    支竹砂鍋魚腩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張