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醬油爆河蝦

食譜館 人氣:1.44W
醬油爆河蝦的做法步驟圖,醬油爆河蝦怎麼做好吃

家裡小寶寶愛吃河蝦,一頓2-3兩不費事,每次都是新鮮河蝦蔥姜水煮給她吃,所以試著把她吃剩的水煮河蝦利用起來,做了我們大人吃的醬油爆河蝦,全家都覺得和外面店一個味道,就多了一道工序真的很簡單~

用料  

河蝦 250克
醬油 4勺
2小勺
1小勺

醬油爆河蝦的做法  

  1. 河蝦洗淨,我是用超聲波洗碗機洗的,洗碗洗蔬菜水果洗蝦洗眼鏡,好用

    醬油爆河蝦的做法步驟圖,醬油爆河蝦怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋中放水加入蔥姜,煮沸,倒入河蝦,煮2分鐘左右(煮蝦的水留著,後面澆汁可以用,炒別的菜也可以用,我晚上還炒的芹菜肉絲就加了兩勺)

    醬油爆河蝦的做法步驟圖,醬油爆河蝦怎麼做好吃 第3張
  3. 蔥花和蒜末放在蝦上,燒少量熱油澆在蔥蒜上爆香

    醬油爆河蝦的做法步驟圖,醬油爆河蝦怎麼做好吃 第4張
  4. 4勺生抽+三勺煮蝦水+2小勺糖+1小勺鹽,放在鍋中燒熱,澆在蝦上

    醬油爆河蝦的做法步驟圖,醬油爆河蝦怎麼做好吃 第5張
  5. 味道棒棒噠,簡單快手

    醬油爆河蝦的做法步驟圖,醬油爆河蝦怎麼做好吃 第6張
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