很家常的做法，但很好吃，很下飯。
用料
| 包菜 | 半個 |
| 6月香甜麵醬 | 1勺 |
| 平菇 | 100克 |
| 耗油 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 雞精 | 1勺 |
家常小炒～爆炒捲心菜的做法
捲心菜切絲
![家常小炒～爆炒捲心菜的做法步驟圖 第2張]( "家常小炒～爆炒捲心菜的做法步驟圖 第2張")
蘑菇事先用開水煮一下，開鍋煮兩分鐘，擠幹水分，越幹越好。
![家常小炒～爆炒捲心菜的做法步驟圖 第3張]( "家常小炒～爆炒捲心菜的做法步驟圖 第3張")
鍋內倒油，油熱後放入蘑菇
![家常小炒～爆炒捲心菜的做法步驟圖 第4張]( "家常小炒～爆炒捲心菜的做法步驟圖 第4張")
加一勺6月香的甜麵醬
![家常小炒～爆炒捲心菜的做法步驟圖 第5張]( "家常小炒～爆炒捲心菜的做法步驟圖 第5張")
倒入耗油，孜然粉，雞精
![家常小炒～爆炒捲心菜的做法步驟圖 第6張]( "家常小炒～爆炒捲心菜的做法步驟圖 第6張")
放入捲心菜
![家常小炒～爆炒捲心菜的做法步驟圖 第7張]( "家常小炒～爆炒捲心菜的做法步驟圖 第7張")
翻炒均勻出鍋
![家常小炒～爆炒捲心菜的做法步驟圖 第8張]( "家常小炒～爆炒捲心菜的做法步驟圖 第8張")
小貼士
🔆蘑菇焯水後一定把水擠幹，握在手裡攥一攥
🔆捲心菜不要翻炒太久，保持脆脆的口感就好
🔆不用加鹽了，除非你口重
🔆孜然粉不能替代
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家常小炒～爆炒捲心菜
食譜館
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