省時炸素丸子

我家大寶貝最近肉吃的比較多，蔬菜不太愛吃，可能總給她做牛肉乾粒的原因，嘴巴喂饞了（大家可以關注我的菜譜：省時電飯煲牛肉乾粒，有詳盡的做法），所以想炸點素丸子給她吃，多吃點蔬菜，長高苗條兩不誤。

用料  

省時炸素丸子的做法  

1. 白蘿蔔、胡蘿蔔擦絲

2. 蘿蔔絲、大蔥放在面板上切碎，越碎越好

3. 放入調料攪拌均勻，之後放入麵粉，手動攪拌到黏糊的狀態

4. 因個人原因對油炸比較緊張，故提前把丸子團成擺好。

5. 鍋中放油，七八成油溫時放入丸子，炸至金黃色撈出即可。

6. 大功告成！

小貼士

溫馨提示：大家若也是跟我一樣是給寶貝做的話，鹽一定要適量別多放，因為寶貝總會迫不及待的拿起就吃一個，別鹹到寶貝；生抽和蠔油只是起到提鮮的作用，幾滴就可以。