澳洲龍蝦大降價,今天買了一公斤一隻88刀,海鮮店處理乾淨,蔥薑蒜爆炒就好啦!
用料
龍蝦 | 1只 |
姜 | 適量 |
蒜 | 適量 |
蔥 | 適量 |
料酒 | 6勺 |
蒸魚豉油 | 3勺 |
粉絲 | 把 |
色拉油 | 少許 |
黑胡椒 | 少許 |
澳洲大龍蝦的標準吃法的做法
龍蝦塊洗乾淨!
蔥薑蒜準備好!
薑切片,蔥切段!
油鍋熱了放入蔥白姜蒜!
盛出來!
放入龍蝦🦞翻炒!
加入料酒!黑胡椒粒!蓋上鍋蓋,中火燜煮!
加入蔥薑蒜!
倒適量蒸魚豉油!
準備少許魔芋粉絲!
加半碗水,煮開放入粉絲,或者伊麵!
加入青蔥段!
翻炒!
出鍋啦!
美美的週五家庭日!
小貼士
粉絲不要泡,可以吸收龍蝦的鮮味!可以放伊麵!不要煮太久肉質會老!