超簡單的魚香肉絲，醬香濃郁，太下飯了

天做了一道經典的下飯菜魚香肉絲，醬香濃郁，肉絲嫩滑，好吃到湯汁都不剩，太下飯了，米飯都不夠吃了😋做法超級簡單，一起來試試吧～

用料  

超簡單的魚香肉絲，醬香濃郁，太下飯了的做法  

1. 1️⃣裡脊肉切絲，青椒、木耳、胡蘿蔔全部切成絲，姜蒜切好備用。
   
   2️⃣肉絲加少許鹽➕少許胡椒粉➕一勺料酒➕一勺生抽➕一勺澱粉抓勻醃製十分鐘。

2. 3️⃣調醬汁：半碗清水➕兩勺生抽➕兩勺香醋➕一勺老抽➕一勺白糖➕一勺澱粉攪拌均勻備用。

3. 4️⃣熱鍋入油，放入肉絲炒至變色盛出，鍋留底油，放入姜蒜末炒香，加一勺豆瓣醬炒出紅油。
   
   5️⃣放入青椒木耳胡蘿蔔絲炒至變軟，加入肉絲翻炒均勻，再倒入調好的醬汁，大火收汁出鍋即可。

4. 更多美味家常菜做法可以參考這套食譜

5. 部分食譜目錄

6. 部分食譜截圖

7. 更多美食

8. 更多美食