LENA自制 肉夾饃

用料  

LENA自制 肉夾饃的做法  

1. 麵粉加水，加入少量發酵粉，均勻和麵。放置15分鐘左右發酵。

2. 擀麵餅

3. 小火，平底鍋不加油，烙餅至兩面微黃酥脆

4. 前腿肉加醬油、料酒、水、辣椒幹，用高壓鍋壓爛，加入少許青椒剁碎。將餅中間劈開，將肉末填入餅中，並加入少許湯汁。