生酮美食:不用烤箱也能烤雞翅

斷舍離實踐者總是在購買物品時慎之又慎。不經常用或可用可不用，特別是只是偶爾會用，卻十分佔地方的物品，能不買就絕不買！對我而言，烤箱就是這樣的物品。現在問題解決了,我用現有的炊具實現了烤箱的功能，不用烤箱一樣能做出美味的烤肉。

用料  

生酮美食:不用烤箱也能烤雞翅的做法  

1. 這第一步，其實就是唯一重要的步驟——醃製雞翅。將混合了白酒，生抽，喜馬拉雅鹽，土豆澱粉，黑胡椒的雞翅根密實袋放冰箱冷藏24 小時。

2. 不用放油，直接將醃製後的雞翅根碼在鍋內，溫度調至200℃。

3. 烤至三分鐘後翻面，接著烤三分鐘。

4. 雞翅根自帶的油被逼出來了，關火。用餘溫收汁。

5. 就著生菜享用是絕配。

小貼士

以此類推，可以烤雞翅中、雞胸肉做的雞柳……,總之簡單之極，好吃正宗的關鍵不在廚具，在醃製。