不用烤箱也能做出來烤杏鮑菇

只需一個不粘鍋。

用料  

不用烤箱也能做出來烤杏鮑菇的做法  

1. 杏鮑菇切3毫米左右的片。太薄了容易“沒咬勁兒”。

2. 不粘鍋（平底最好），放適量油，把杏鮑菇鋪平。中火煎烤。

3. 中間翻面，直到水分烤掉，變得邊緣焦黃。有點硬。

4. 撒上喜歡的調料，比如孜然粉，辣椒粉，辣椒醬，蒜泥，雞精，味精，五香粉等。記得加鹽哦。操作簡單，味道不輸烤箱版。

小貼士

要把水分多烤掉一些，越幹越香，但是注意別烤糊了。