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粗糧肉味餅乾寶寶輔食食譜

食譜館人氣：5.63K

“參考月齡：12個月以上
一口一個，綿密細膩，外硬內香軟，滿口都是肉香和玉米香，而且還補鐵，保護寶寶腸道健康哦。
做法特別的簡單，攪一攪，一煎就出鍋！造型迷你可愛的造型，足夠讓寶寶眼前一亮了呀。”
我給寶寶做的輔食都拍成了視訊，收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡，包括主食、湯羹、烘焙、食療等，關注我，不再為寶寶吃啥發愁啦！

用料

玉米麵	100克
豬肉餡	50克
胡蘿蔔	8克
小蔥	2克
開水	200克
無新增醬油	適量

粗糧肉味餅乾寶寶輔食食譜的做法

參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材準備：玉米麵100克、豬肉餡50克、胡蘿蔔8克、小蔥2克輔料：開水200克、無新增醬油
操作時間：25分鐘
難度分析：初級
胡蘿蔔切小丁，小蔥切末。
豬肉餡中加入蔥末、醬油、鮮菇粉。

*沒有鮮菇粉，可以直接加入少量的鹽來進行調味兒哈。
用筷子將所有材料攪拌均勻，醃製10分鐘備用。
100克玉米麵中加入200克沸水，一邊倒入一邊用筷子進行攪拌。
肉餡放入料理機中，加入胡蘿蔔，攪打細膩。

*胡蘿蔔也可以替換成其他食材哦，主要根據寶寶的口味進行調節就行了。
攪打完成的肉餡，加入玉米麵中，攪拌混合均勻。
裱花袋剪小口，裝入裱花嘴。

*把裱花嘴放入裱花袋中。從剪開的口處向外拉出，用力拉緊。我用的裱花嘴是6齒的。

*如果沒有裱花嘴的話，可以直接壓成小餅或者擠成長條放入烤箱中，但是顏值會差一些哦。
麵糊裝入裱花袋。

*把裱花袋折過來，套在罐子或杯子上，方便裝料，就不會粘的到處都是啦。
熱鍋刷上薄薄的一層油，擠入鍋中。

*一邊輕輕擠，一邊慢慢向上提，擠的高一點煎出來會更漂亮。
全部擠好，一個一個太可愛，戳中萌點。
蓋蓋，小火煎至熟透。一定要小火小火小火。

*餅乾個頭很小，大概8分鐘左右就足夠熟透了，注意不需要翻面哦。
開蓋，準備出鍋了嘍。
口感鬆軟，帶有玉米的淡淡香味兒。大人小孩都適合，兒子一個接一個吃起來沒夠。