【解暑神器】不一樣的楊梅特飲

綠蔭翳翳連山市，丹實累累照路隅。      
——陸游

寧波人都知道，等寧海的一市白落市後，就是本地楊梅的天下了。

酸甜可口，消暑解渴，一提到楊梅，相信不少吃貨都留下了口水。

楊梅雖好吃，吃起來沾個滿手“胭脂紅”也是很太正常不過。

而且主婦們都知道楊梅汁超難洗的！你要是弄個髒髒回家，你可能就知道媽媽除了用搓衣板洗衣服以外，也可以是另有用途的。

如何才能優雅地吃楊梅呢？

今天安利給大家一個好食譜，你絕對想不到楊梅還可以這樣吃。

用料  

【解暑神器】不一樣的楊梅特飲的做法  

1. 前天，還有南京的朋友在想念寧波六月楊梅的味道。
   可見寧波的小楊梅是——別提有多好吃呢~

2. 首先，知心姐姐提醒你，為了追求完美的口感，你需要提前一天冷凍一些冰塊。我的食譜一般不會用到健康三大殺手之一的白糖，都會用植物糖漿來代替。不介意的朋友也可以用白糖來熬糖漿。

3. 然後，將好吃的寧波本地小楊梅清洗乾淨備用。
   有強迫症的我，吃楊梅之前是肯定要用鹽水泡一泡的。一來呢因為楊梅的果肉是直接暴露在外面的，可以清洗乾淨，二來躲藏在裡面白白的果蠅幼蟲也會跑出來噢！

4. 此外，如果想開啟這個見證奇蹟的時刻你還需要有一臺調理機或者攪拌機。
   將準備好的楊梅、水、糖漿，和適量冰塊一同放入OMEGAJUICERS調理機中。

5. 用低速攪拌5秒。千萬不要高速，只需把果肉和核分離即可。楊梅核打碎了會影響口感

6. 此時楊梅核會沉澱在底部，在倒出的時候很容易就被忽略了。

7. 喜歡涼涼的朋友可以再加幾塊冰保持冰度。

8. 這是一杯可以帶出門的楊梅飲品，絕壁是（極限詞）健康又純天然的解渴神器啊！

小貼士

再給楊梅里面的小蟲蟲科普一下：
1、楊梅里面白色的小蟲其實是果蠅的幼蟲，果蠅是分佈比較廣泛的昆蟲，在一些含糖量高的水果，像普通、櫻桃、西瓜等水果和藍莓、草莓等漿果類水果中可能出現這種幼蟲。在楊梅成熟季節，果蠅會被楊梅的氣味所吸引，在楊梅表面上產卵，孵化成幼蟲後鑽入果肉中，以果肉為食。

2、果蠅幼蟲是一種優質蛋白，含有抗菌肽，從出生到成長，果蠅幼蟲幾乎都是在無汙染的環境中，一般不會存在對人體不好的病菌存在，從這個方面來說楊梅里面的蟲子是可以吃的，只是大多數人心裡會不適應。

3、能在楊梅中泡出蟲子來，是可以證明一點，農藥的使用量沒有超標或是沒有使用農藥，從這個方面來說，吃有蟲子的楊梅對人體是沒有害的。果蠅幼蟲在白色幼蟲時期，並沒有研究證明對人體是有害的。但是，這種幼蟲會隨著楊梅的變質而成熟，成熟之後變成黑色，爬出來後，人體吃下去後可能就會產生傷害，所以楊梅買回來後要儘快的吃掉。