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解暑夏日特飲 酸梅湯

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解暑夏日特飲 酸梅湯的做法步驟圖

今年夏天特別熱!真的是熱的讓人瘋狂的程度~而且連續的陰天,感覺自己倒了南方了~
烏梅是早就買了的,但是總是忘記買山楂片,實在是熱的忍無可忍了趕快買了山楂片回來熬酸梅湯~
每天回家最快樂的就是喝一大杯微微涼的酸梅湯,開胃,消食,還解暑~
快樂的夏天少不了去燒烤攤擼串~這時候更需要酸梅湯給腸胃做個大清洗~把熱乎乎的油膩都沖刷下去,這樣才能不苦夏哦~
做好了酸梅湯,再放到沙冰杯裡10分鐘之後就是一碗好吃的沙冰啦~再加點水果進來,實在是太完美了~
自己熬得酸梅湯才好喝~不那麼酸,但是濃濃的滋味十足呀~早晨熬好一大鍋,一天都靠它避暑了~
千萬別等了,趕快和我一起熬起來吧~

用料  

烏梅30g
山楂幹60g
陳皮5g
水1500g
甘草5g
冰糖100g
薄荷5g

解暑夏日特飲 酸梅湯的做法  

  1. 把除冰糖和薄荷外的其他材料全部放到水裡,浸泡30分鐘,然後再倒入砂鍋,點火燒

    解暑夏日特飲 酸梅湯的做法步驟圖 第2張
  2. 大火燒開,轉小火煮20分鐘,然後關火1小時,放入冰糖和薄荷葉就好了

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