最近挖到了玉米的神仙吃法,經過測試後火速安排了這波分享,真的太美味啦~光波爐或蒸鍋都可以做,簡單0失敗,當早餐或者給寶貝的零食皆是好選擇。
玉米粑粑糕也叫做苞谷粑,原本是將玉米糊放在玉米皮子上,摺疊起來蒸熟即可,教程稍做了些調整。添加了蔓越莓果乾,改變了成品形狀,美貌值和美味值都提升啦。
只需3分鐘就能出爐,清香味兒撲鼻而來,入口軟糯又甘甜,嫩滑不粘牙,還可以嚐到玉米小顆粒。如果家裡沒有玉米皮子,也可以用油紙做。
玉米屬於粗糧,含有豐富的膳食纖維,可以幫助腸道蠕動,經常吃很有好處哦~
用料
甜玉米 | 2個 |
糯米粉 | 80g |
糖 | 20g |
蔓越莓 | 適量 |
有根玉米就能做!香甜軟糯賊簡單,大人小孩搶著吃~的做法
甜玉米切去兩頭,剝皮,玉米皮留用。
甜玉米用擦絲器擦碎。
倒入糯米粉和糖。
攪拌均勻,呈較稠的糊狀。
玉米皮剪成合適大小,放入玻璃盤中。
用勺子取適量糊糊放到玉米皮上,放上適量蔓越莓。
蓋上保鮮膜,留縫隙。
放入光波爐中,加熱3分鐘即可。
蒸鍋做法:冷水上鍋,大火蒸20分鐘。
*可根據情況適當增加時間搭配牛奶就是超級nice的一餐,快來試試這種新吃法吧~
小貼士
*一共做了9個