再過幾天就是元宵節了,往年的元宵節,都會上街看花燈、猜燈謎,今年情況比較特殊,比起人擠人的湊熱鬧還是在家更安全。
在家過元宵,北方吃元宵,南方則吃湯圓。湯圓的做法一般就是直接水煮,簡單但吃了這麼多年總免不了有些單調。今天給大家分享兩種湯圓的新吃法,做法不難卻有新滋味。
第一種是裹上巧克力的脆皮做法,成品很像費列羅,脆脆的醇香巧克力包裹著軟糯的湯圓,最中心是流心餡料,多種層次口感超豐富;另一種湯圓的做法和口感很像驢打滾,煮熟的湯圓直接進黃豆粉裹一圈,豆香濃郁超簡單。今年元宵,換種新口味的湯圓嚐嚐吧~
用料
夢龍脆皮湯圓 | |
湯圓 | 8個 |
巧克力 | 100g |
可可脂 | 30g |
榛子碎 | 適量 |
黃豆糯米湯圓 | |
湯圓 | 8個 |
黃豆粉 | 適量 |
湯圓別再水煮了,多做1步,美味加倍~的做法
製作方法看視訊哦