土茯苓花膠瘦肉燉湯

中醫師說這個對婦科炎症有食療作用

用料  

土茯苓花膠瘦肉燉湯的做法  

1. 土茯苓洗乾淨，泡半小時

2. 豬脊肉剁碎

3. 上次泡的鰵魚膠剪開分了幾杯放冷凍室，每次拿一杯出來燉。

4. 把所有材料放燉盅裡面，泡土茯苓的水也倒進去。

5. 然後放3片姜

6. 放電燉鍋裡面隔水燉2個半小時。我這個燉盅可以燉4碗的份量。

7. 然後加鹽調味。