春天身體溼氣重，這個湯膳具有祛溼解毒，滋陰清熱，健脾益腎的功效
用料
| 草龜一隻約1000克 | |
| 鮮土茯苓350克 | |
| 棒骨或瘦肉250克 | |
| 薑片兩塊 | |
| 陳皮兩片 |
土茯苓煲龜的做法
棒骨涼水下鍋出血水後撈出洗淨，草龜熱水下鍋撈出後洗淨，土茯苓用刷子擦乾淨表面的泥，放涼水泡半小時
![土茯苓煲龜的做法步驟圖，土茯苓煲龜怎麼做好吃 第2張]( "土茯苓煲龜的做法步驟圖，土茯苓煲龜怎麼做好吃 第2張")
水開後放入所有洗淨材料，大火燒開，小火慢煲三個小時
![土茯苓煲龜的做法步驟圖，土茯苓煲龜怎麼做好吃 第3張]( "土茯苓煲龜的做法步驟圖，土茯苓煲龜怎麼做好吃 第3張")
盛出後加入食鹽調味
![土茯苓煲龜的做法步驟圖，土茯苓煲龜怎麼做好吃 第4張]( "土茯苓煲龜的做法步驟圖，土茯苓煲龜怎麼做好吃 第4張")
小貼士
本小廚友一般喝湯不喜歡加鹽
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土茯苓煲龜
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