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夏日炎炎,很簡單的兩種料搭配在一起,晚上佐酒,啃啃,聊天真的很好,猶如我取名的菜名:我和你永遠在一起
用料
你和我永遠在一起“雞腸繞鴨腳”的做法
雞腸洗淨後,開水裡放鹽黃酒過一遍
鴨腳也要在水裡過一遍
將雞腸繞在鴨腳上
啤酒一瓶,麻辣調料適量,看各人的口味,增或減,醬油紅糖適量,江南的我,還是喜歡偏甜
燉1小時多,至酥爛為止,收幹汁就好,切記燉時水要浸泡鴨腳,
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