暖暖一鍋大鍋菜

週末休息，突然想吃媽媽做的大鍋菜，跑到菜市場買了食材，做了一鍋，暖暖得感覺。

用料  

暖暖一鍋大鍋菜的做法  

1. 準備食材。

2. 熗鍋。

3. 炒肉絲，肉提前醃製一下。

4. 肉炒好後，把冬瓜放入鍋中翻炒，然後加入粉條豆皮燉5-10 分鐘，最後再加入豆腐，豆腐容易散，所以最好加入，加入適量鹽，出鍋前加入用醋醃過的香菜，燉2 分鐘，出鍋。

小貼士

我感覺加入香菜大鍋菜會特別鮮。