鹽於律己～什錦蝦仁

隨著高血壓患者的日漸增多，“減鹽”已經成為最主流的健康趨勢了。
“六月鮮·輕醬油“在央視和《人民日報》等官媒宣傳的“三減三健”膳食行動中，完全可以做為減鹽利器。
國家衛生健康委疾病預防控制局提出“915”（就要5克）減鹽理念，建議健康成年人每天攝入食鹽不要超過5克。
可以說，減鹽已經成為了一個國家級“健康工程”。

今天，我就用“六月鮮輕鹽牡蠣醬油”來做一道方便快手的《蝦仁什錦》。

用料  

鹽於律己～什錦蝦仁的做法  

1. 準備好所有食材，把蔬菜切成大小一致的小丁備用。

2. 蝦仁裡放料酒，白胡椒粉，姜粉，食用油醃製片刻。

3. 豌豆水開煮熟備用。

4. 熱油炸制蔬菜丁

5. 全部炸熟備用

6. 小碗裡放澱粉，香油，六月鮮輕鹽牡蠣醬油。

7. 加水調汁備用。

8. 先炒蝦仁，熟了盛出來備用。
   

9. 鍋裡放油，蔥花熗鍋。

10. 放入除了蝦仁以為所有的蔬菜翻炒。

11. 炒製片刻後倒入蝦仁和一小碗調汁拌勻出鍋。

12. 什錦蝦仁炒好了，不用放鹽，六月鮮輕鹽牡蠣醬油完全滿足了這道菜的口味輕重。

13. 疫情當下，衛生首重
    分盤食之，安全美味

小貼士

羅裡吧嗦：
🍆介意炸制蔬菜會導致攝入油量增大，可以把蔬菜焯熟，少油少鹽確實會更加健康。
🍆如果沒有蝦仁，可以用其它肉類，或者取消蝦仁及其它肉類，因為六月鮮輕鹽牡蠣醬油很有鮮味，也很提味。
🍆什錦蔬菜屬於自由搭配，把喜歡的蔬菜隨意放入，就是美好生活的點點滴滴。