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減肥版低熱量
用料
雞絲酸辣湯的做法
雞胸肉煮熟,放涼後用手撕成絲
金針菇去莖切開,豆腐切成長條形小塊,木耳泡發10-20分鐘後切成長條
鍋內熱油,放入蔥爆香
加入熱水,倒入金針菇、豆腐、木耳、雞絲
加入適量醬油調味,用小碗調製適當胡椒粉和醋,攪勻後倒入。可適當加入雞精
煮2分鐘等待食材入味
調製一碗水澱粉倒入
準備一碗蛋液,一邊攪拌一邊倒入
再煮1分鐘即可
出鍋前放入少許香菜、小蔥
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