挑食?不愛吃蘑菇?面沒有味道?上網課沒有可口的飯吃?學了這道菜,可能還是挑食,不愛吃蘑菇。但是,面肯定是有滋有味!上網課也多了一分精神!閒暇之餘多了幾分愜意!
用料
白菜 | 5片 |
蘑菇 | 適量 |
蔥 | 少許 |
鹽 | 適量根據自己口味酌情新增 |
味極鮮醬油 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
下面標配蘑菇(平菇)炒白菜的做法
蘑菇撕成條,清洗後,焯水備用;白菜切條;切適量蔥花;
開火熱油,加入蔥花,待有香味後加入白菜條,快速翻炒2分鐘(鐵鍋時間短些),加蘑菇、醬油、糖翻炒;
最後加入耗油,鹽,翻均勻即可出鍋。DIY美味便完成了,還在等什麼吶!
小貼士
放鹽時建議不要一次性放太多,可以邊嘗邊放
傘柄末端可以切掉,味道更好一些