用料
| 土豆 | 1個 |
| 老乾媽 | 1勺 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蔥蒜 | 適量 |
| 耗油 | 1勺 |
| 老抽 | 一丟丟 |
老乾媽火腿土豆片的做法
準備好食材，土豆切片，不需要太薄，火腿腸切片，水開後放入土豆片，大火煮80秒撈出控水
![老乾媽火腿土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "老乾媽火腿土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋中適量的油倒入蔥和蒜，翻炒兩下，倒入火腿片
![老乾媽火腿土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "老乾媽火腿土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
放生抽蠔油，一丟丟老抽上色
![老乾媽火腿土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "老乾媽火腿土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
倒入土豆片，翻炒兩下
![老乾媽火腿土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "老乾媽火腿土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放入青椒，一勺老乾媽繼續翻炒，炒到青椒斷生即可
![老乾媽火腿土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "老乾媽火腿土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
出鍋了，非常的香，大寶小寶都不嫌辣
![老乾媽火腿土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "老乾媽火腿土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
這個菜很簡單好做，
用自己喜歡吃的火腿腸就好，隨自己心意
謝謝大家的喜歡😍
歡迎來到食譜館！
老乾媽火腿土豆片
食譜館
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