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春天的氣息,是從各種海鮮上市開始的,今天就從小白蝦開始吧!
用料
生拌小白蝦的做法
小白蝦,清水多衝幾遍,到水清為止。小白蝦,海蝦,活得最好,以白色,青色為佳,如果發紅就不新鮮了,不能生拌。
半根蔥切絲,薑片5-6片,辣椒絲
所有調料都倒入,攪拌均勻。起啤酒,走一個吧!
小貼士
願意吃香菜的,可以加入香菜。
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