夏天超級下飯的酸豆角

酸豆角一直都非常愛吃，老公也愛吃喝稀飯什麼的。真的很適合

用料  

夏天超級下飯的酸豆角的做法  

1. 豆角買回來洗乾淨把水份晾乾，準備切成你平常想吃多大顆粒的酸豆角就可以了。

2. 加入蒜、姜、酒、鹽拌勻即可。找一個無水無油的罐子裝起來。

3. 完成裝罐子裡面發酵，現在天氣熱三天就可以吃了，炒肉末或者直接這樣炒都可以的，能吃辣的還可以在加點小米椒一起炒。