天氣好熱沒有胃口，拌一些蓮藕，酸酸甜甜還有點辣，簡單又開胃。
用料
| 蓮藕 | 300g |
| 指天椒 | 兩個 |
| 糖、醋、鹽 | 適量 |
拌蓮藕的做法
新鮮的嫩蓮藕切成薄片，放入糖、醋、鹽，指天椒切成小段一起拌好就可以了。酸甜度根據自己的喜好新增，泡一個小時以上更入味。
![拌蓮藕的做法步驟圖，拌蓮藕怎麼做好吃 第2張]( "拌蓮藕的做法步驟圖，拌蓮藕怎麼做好吃 第2張")
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拌蓮藕
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