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原料 就是 拿糯米灌的豬大腸(方言叫 滴度漲 直譯為 豬腸粽,ps~~俺這是閩西地區 )。。。找找菜市場買灌好的吧~~~只要炸一下 就ok
用料
炸糯米豬大腸(豬腸粽子)的做法
豬腸粽 自家灌 也可以,表塞太緊的糯米就好,然後上鍋蒸熟,切片備用
糊糊製作,蛋+麵粉+醬油(為了顏色好看)+加鹽+攪拌均勻就好
然後 豬腸粽裹一下糊,就可以下油鍋咯~~
用筷子 給翻翻身~~~看炸至金黃色 就可以夾起來 ~~~完成咯
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