用料
| 鹽 | 適量 |
| 小米椒 | 5個 |
| 糖 | 適量克 |
| 香油 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 蒜2 | 瓣 |
| 香菜 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 適量 |
酸辣銀耳的做法
銀耳開水泡發，胡蘿蔔絲，香菜段，米椒段
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所有調料對好，澆汁
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酸辣銀耳
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