雪菜含的抗壞血酸是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，有醒腦提神，解除疲勞的作用。雪菜有解毒之功，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素，促進傷口癒合，可用來輔助治療感染性疾病。
用料
| 麵條 | 50克 |
| 牛肉 | 30克 |
| 雪菜 | 20克 |
| 香菇 | 4朵 |
| 蒜 | 5克 |
| 油 | 1勺 |
| 一品鮮醬油 | 1勺 |
| 鹽 | 2匙 |
| 味精 | 0.2匙 |
雪菜香菇肉絲麵的做法
準備原材料麵條、牛肉、雪菜、香菇
![雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
香菇去蒂洗淨焯水斷生後立即放入冷水中過涼瀝乾水份切成片狀
![雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
牛肉順絲切成大小粗細均勻的肉絲
![雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香再放入雪菜炒出香味
![雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放入牛肉絲炒至微微變色
![雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
放入糖和一品鮮醬油炒至入味
![雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
放入香菇大火快速翻炒均勻
![雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
新增適量清水電話燒開放入鹽和味精調味均勻即可
![雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
麵條放入開水中煮至熟透沒有硬蕊後立即放入涼白開水中過涼後瀝乾水份備用
![雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
麵條放入碗中淋上湯汁加料雪菜香菇牛肉就大功告成了
![雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
搭配水果和螃蟹🦀️一起超級棒
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看著就好有食慾非常想吃
![雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張]( "雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張")
雪菜香菇牛肉營養都是非常豐富經常食用對身體有益
![雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張]( "雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張")
雪菜香菇牛肉混搭著入口真是脣齒留香回味無窮
![雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第15張]( "雪菜香菇肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第15張")
沒有什麼事情是一頓營養豐富的早餐解決不了的哦
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小貼士
雪菜含的抗壞血酸是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，有醒腦提神，解除疲勞的作用。雪菜有解毒之功，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素，促進傷口癒合，可用來輔助治療感染性疾病。
