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白菜燉墨魚 超級鮮美海鮮湯

食譜館 人氣:2.33W
白菜燉墨魚 超級鮮美海鮮湯的做法步驟圖

海鮮的大姐晒的墨魚燉白菜看起來很美味,於是囤了一些青島本地墨魚,動手做起來。

用料  

白菜 根據個人喜好
少量
少量
適量
墨魚 1只
海捕大蝦 1只
鮑魚 1只
味極鮮 少量
粉絲 適量
金針菇 適量

白菜燉墨魚 超級鮮美海鮮湯的做法  

  1. 熱鍋熱油,放入蔥姜白菜,加鹽翻炒至白菜變軟。期間放入大蝦一起煸炒出味。

  2. 倒入適量白開水,放一把粉絲,煮到粉絲變軟,湯汁看起來也比較濃郁。

  3. 墨魚切條,鮑魚劃刀,放入鍋中煮約兩分鐘。倒入少量味極鮮,翻勻,出鍋。

小貼士

以上為一人量,可根據需求調整用量。海鮮湯本身味道就很鮮美,根據個人口味,味極鮮可不加。

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