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想吃漢堡,自己動手,一整個雞腿,乾淨又滿足。
用料
快樂肥宅餐的做法
具體的步驟忘了拍了用文字敘述一下。醃好的牛排用擀麵杖拍幾下,這樣煎出來的肉比較好吃。熟了以後加黑胡椒醬,生菜。
雞腿去骨,加奧爾良醃料,姜,料酒,一點醬油(我用的味極鮮),用叉子叉小孔,更容易入味,醃大概三四個小時,裹生粉,蛋液,麵包糠下油鍋炸,兩面金黃就可以了。加番茄醬,沙拉醬,加上漢堡皮就可以了。
漢堡皮我買的現成的,用了三個雞腿,做了兩個漢堡,另一個切了沾番茄醬吃,也很好吃,非常酥脆。
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