圓白菜包肉

用料  

圓白菜包肉的做法  

1. 圖4的做法
   1：圓白菜一葉一葉取下來，煮軟（別太軟就是為了方便包肉餡，一會還要蒸）
   2：餡，用的雞胸脯肉剁層肉糜，青椒，紅色太空椒剁碎，放料酒，鹹鹽少許，牛肉粉，老抽一點，生粉一點
   3：把餡料包裹在圓白菜裡蒸上15～20分鐘左右，能看到裡面餡料基本就蒸好了
   4：汁，一品鮮醬油，陳醋，白糖，麻油，鹹鹽，牛肉粉，辣椒麵，蒜末。