用料
冰糖 | 140克 |
50克 乾燥桂圓肉20克 銀耳,提前用水泡發5-6小時,切塊1000克水60克 蓮子,提前用水泡發5-6小時20 克新鮮豌豆仁 |
冰糖湘蓮的做法
1 將乾燥桂圓肉、冰糖、銀耳、水和蓮子放
入主鍋,以40分/98℃/反轉小勺烹煮。2 加入新鮮豌豆仁,以10分/100℃/速度反轉小勺烹煮,盛入碗內,即可享用。
用料
冰糖 | 140克 |
50克 乾燥桂圓肉20克 銀耳,提前用水泡發5-6小時,切塊1000克水60克 蓮子,提前用水泡發5-6小時20 克新鮮豌豆仁 |
冰糖湘蓮的做法
1 將乾燥桂圓肉、冰糖、銀耳、水和蓮子放
入主鍋,以40分/98℃/反轉小勺烹煮。
2 加入新鮮豌豆仁,以10分/100℃/速度反轉小勺烹煮,盛入碗內,即可享用。