食材有限中國風味的壽喜鍋
用料
牛裡脊肉片 | 8片 |
白蘿蔔 | 1根 |
海帶 | 100克 |
關東煮各種丸🤗 | 按喜好 |
玉米 | 1根 |
野生幹香菇 | 4朵 |
蓮藕 | 按喜好 |
紅剁椒 | 適量 |
豆腐 | 1塊 |
低配版壽喜鍋🧐的做法
所有食材改刀備用 牛肉片放少許料酒生抽醃製(因為沒買到黃油和壽喜鍋醬汁 就做成低配了)
白蘿蔔 海帶 各種關東煮丸入鍋加蠔油煮半個小時 熬出濃湯
然後在蔬菜上放上牛肉 撒上紅剁椒入味 以蔬菜的自然清香鋪滿整片牛肉 即可食用(雞蛋沒法紫外線消毒 所以沒有生雞蛋...)
小貼士
最好不要用幹香菇了 顏值不是很高🌚