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酸湯鱸魚

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酸湯鱸魚的做法圖解 酸湯鱸魚的做法步驟

太太愛吃

用料  

酸菜
雞蛋
鱸魚
姜蒜

酸湯鱸魚的做法  

  1. 鱸魚改刀切片魚骨加調料醃製,魚片加蛋清生粉,

    酸湯鱸魚的做法圖解 酸湯鱸魚的做法步驟 第2張
  2. 魚頭幹煎加酸菜加熱湯熬白調味

    酸湯鱸魚的做法圖解 酸湯鱸魚的做法步驟 第3張
  3. 加魚片30秒撈起,

    酸湯鱸魚的做法圖解 酸湯鱸魚的做法步驟 第4張
  4. 加幹辣椒,花椒,蒜泥鋪面,澆熱油,撒芝麻香菜(個人喜好)

    酸湯鱸魚的做法圖解 酸湯鱸魚的做法步驟 第5張

小貼士

魚頭魚骨幹煎,湯要開水,這樣湯底才會濃郁

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