韭菜炒雞蛋，美味又健康

雞蛋配方真不少，
配肉配菜都能炒，
融合韭菜鮮香味，
簡便易學滋味妙。

用料  

韭菜炒雞蛋，美味又健康的做法  

1. 選取優秀的韭菜，摘掉根部，洗淨晾乾

2. 把韭菜用刀切碎，就跟包餃子的那種似的

3. 把雞蛋打入盆中，與韭菜來一陣翻雲覆雨，二者完美融合在一起

4. 熱鍋涼油，油熱倒入雞蛋韭菜混合物，先不要攪動，讓二者慢慢凝固，時機成熟後，進行翻炒，加入適量鹽和生抽，繼續翻炒

5. 韭菜斷生後盛出，這樣一道簡單的韭菜炒雞蛋就完成了，是不是簡便易學呢？

小貼士

沒啥需要注意的，按照步驟來做就行，別把雞蛋炒糊了