QQ彈彈還能拉絲的牛皮糖

很喜歡下廚房這個平臺，讓我學習到了不少的東西，最近get了很多牛皮糖的食譜，只為尋找那兒時的回憶，很多人以為自己做吃的為了省錢，但據我做了這麼久吃的來講，自己做成本真的不低😂其實就為了證明別人會的我也可以會，所以一直堅持自己做罷了。

用料  

QQ彈彈還能拉絲的牛皮糖的做法  

1. 1、準備好所有的材料

2. 2、水+麥芽糖+白砂糖，用大火煮開。

3. 3、大火煮開後，冒泡不斷攪拌，知道糖水粘稠為止。

4. 4、木薯粉中倒入120克的清水，攪拌均勻，倒入鍋裡不斷攪拌，直到麥芽糖和木薯粉水混合均勻，再分多次倒入植物油。直到牛皮糖已經成報團狀態即可。

5. 5、烤盤先鋪上一層白芝麻，然後倒入麥芽糖，再蓋上一層白芝麻。

6. 6、用工具壓平。

7. 7、放涼放在砧板上晾涼。

8. 8、晾涼後開始切。

9. 9、切成一小塊一小塊。

10. 10、有點點Q彈的感覺了